百吉福乳酪布丁的做法

百吉福乳酪布丁的做法

百吉福乳酪布丁的做法，在我们的生活中，说到布丁，相信每一个女生都喜欢吃。布丁的种类非常多，有水果类、奶酪类、面包类等等。那么大家知道布丁怎么做的吗？下面下小编为大家分享的百吉福乳酪布丁的做法，希望对大家有帮助！

　　百吉福乳酪布丁的做法1

味道清新香甜，派皮口感酥脆。加入乳酪布丁可以调节馅料的稀稠程度，并且可以提升派的口味，味道更醇厚。

材料

派皮：低筋粉100克，黄油60克，糖粉40克，鸡蛋15克，奶粉2克。

派馅：鲜牛奶90克，百吉福奶酪布丁一盒80克（没有可不放），动物性淡奶油100克，糖40克，蛋黄2个，低筋面粉25克，玉米淀粉25克。

装饰：菠萝、糖水（糖：水=1：2）

做法

1、 都乐菠萝派。

2、软化好的黄油，加糖粉，搅拌匀。

3、再加入奶粉、全蛋液搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和玉米粉。

5、揉成面团，放入保鲜袋中入冰箱冷藏1小时。

6、取出冷藏好的面团，隔着保鲜袋把面团擀成厚约3mm的`大片。隔着保鲜袋擀不容易沾。

7、 把擀好的派皮放到派盘中，让四面贴合紧密。

8、用擀面杖擀过派盘，切掉多余的派皮。

9、用叉子在派皮底部叉出小孔，静置15分钟。

10、把派馅放入裱花袋中，剪个口。

11、 螺旋的方式挤在派盘中。

12、 菠萝切成薄片。

13、把菠萝片码在派盘中。放入预热的烤箱进行烘焙。

14、出炉后刷上一层糖水即可。

15、 奶酪布丁馅。

16、找一小锅，倒入鲜牛奶，加入淡奶油。

17、加入2个蛋黄，白砂糖搅拌均匀。

18、 加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌匀。

19、放到火上，小火加热。边加热边搅拌，变得浓稠后，离火冷却。

20、百吉福奶酪布丁一盒，我用的是柠檬味的，没有可不放。

21、 加入到派馅中，搅拌均匀即可。

　　百吉福乳酪布丁的做法2

健康功效

芒果：生津

桑葚：抗癌防癌

食材用料

百吉福乳酪布丁适量

芒果1个

桑葚数个

菠萝丁适量

做法

1、芒果划菱形刀切下果肉。

2、菠萝取片切成丁备用。

3、桑葚泡清水片刻洗净备用。

4、把所有的水果倒入容器内。

5、核桃仁切碎成小丁。

6、百吉福乳酪布丁一盒。

7、我用的是柠檬口味。

8、把一整盒的乳酪布丁倒在水果丁上。

9、搅拌均匀，盛容器内点缀装饰。我插上的是注心饼干棒。

小贴士

1、菜谱中的水果可以用时令水果替换。

2、点缀可以发挥创意和想象，结合手边现有的食材。